Un pasto chic all’Hula Grill di Waikiki

Passeggiando lungo la via dello shopping di Waikiki, con i grandi marchi da un lato e l’oceano sconfinato dall’altro, è impossibile non notare la terrazza dell’Hula Grill. La clientela di certo non manca, soprattutto durante la stagione estiva, quindi ci si deve preparare ad una piccola attesa. Poco male, visto che i visitatori vengono fatti accomodare su soffici poltrone situate nella hall del centro commerciale che ospita il ristorante. Una volta entrati, uno dei membri dello staff provvederà ad accompagnare ciascuno al proprio tavolo e ad introdurre la cameriera che si occuperà di loro durante il pasto. La terrazza sull’oceano, illuminata dalla fiamma viva di numerose fiaccole, rappresenta senza dubbio la miglior sistemazione. Tuttavia anche la sala interna conserva un’atmosfera suggestiva e piacevole, grazie al suo arredamento in legno tipicamente hawaiano e ai ricercati quadri alle pareti.

Il pasto non può che cominciare con le “pupus“, ovvero gli antipasti. Se si opterà per un menù a base di pesce (consigliato) non si potrà rinunciare ai coconut shrimp skewers o ai crab and macadamia nut wontons, rispettivamente una frittura di gamberi con farina di cocco e ravioli ripieni di granchio. Molto vasta la scelta delle portate principali, che propongono carne (ottima la bone-in New York steak, un filetto condito con una delicata salsa alle erbe), pesce e insalate cucinate in un raffinato stile hawaiano. Da bere si potrà scegliere del vino, della birra (locale o internazionale) o dei cocktail. Questi ultimi verranno presentati in particolari bicchieri a forma di totem. Una vera chicca la pizza portata ancora calda all’interno di appositi cestini, che lo staff consiglierà di consumare insieme ad una salsa rosa leggermente speziata e ad alcune gocce di olio artigianale.

Leggermente più costoso della media dei ristoranti della zona, l’Hula Grill merita di essere visitato per la qualità del cibo e per la cura di ogni dettaglio. L’atmosfera piuttosto romantica si adatta comunque a qualsiasi contesto. Un’autentica oasi di gusto, a dispetto degli innumerevoli fast food circostanti.

 

RECAPITI: 2335 KALAKAUA AVENUE, WAIKIKI, HONOLULU

TEL: +1 808.923.4852

 

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